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Bière sur lie, refermentée en bouteille, non filtrée, sans additif.
  • Sapinte de Noël


    Bière typique de saison, découvrez cette douce ambrée aux parfums de pain d'épices. Attention! Quantités limitées.

    A apprécier au coin du feu au son de vos musiques de Noël favorites.

    A boire à 10-12°C
    Des épices,
    des écorces d'orange
    et du miel de chataignier Charentais pour un ensemble harmonieux.

    7%vol
     - IBU 30
  • Rock meet Ale


    Un concentré d'influences Anglo-Saxones dans cette bière blonde qui marie les houblons anglais et américains.

    On monte le son et on sort les vinyles de Led Zeppelin, Pink Floyd et autres groupes de la scène rock 70’.

    A boire bien fraîche (6°C)
    3 malts et
    3 houblons pour une bière sèche à l’amertume franche et aux parfums d’agrumes

    6,1%vol
     - IBU 53
  • Indie Rock meet Ale


    Une version plus intense de la Rock meet Ale, à la fois plus amère et plus parfumée, dans le style "IPA".

    On passe aux années 90
    pour écouter le meilleur du
    rock indé !

    A boire bien fraîche (6°C)
    Des houblons en grande quantité pour une bière blonde à l'amertume bien marquée

    6,1%vol
     - IBU 63
  • Jazzy Stout


    Une bière noire aussi complexe qu'un bon morceau de jazz, légère en alcool mais pas en goût!

    A déguster tranquillement sur un standard de John Coltrane ou le jazz moderne d'un Jason Moran Trio.

    A boire à 10-12°C
    6 malts
    dont du sarrasin
    pour une richesse aromatique et une mousse intense

    4,7%vol
     - IBU 29
  • Brass in Blues


    De la douceur et des notes de biscuit et de caramel pour cette bière ambrée "céréalière" à l'amertume discrète.

    Parfaite avec la BO du film
    « Blues Brothers » !

    A boire assez fraîche (8°C)
    Un savant mélange de malts et un houblonnage uniquement aromatique


    5,5%vol
     - IBU 29